Gemütliches Café mit Croissants auf dem Tresen und modernen Innenbögen
Nahaufnahme eines leuchtenden Kristallkronleuchters an der Decke
Hand beträufelt Waffel mit Schokoladensauce und Früchten auf weißem Teller
Moderne Außenstühle mit filigranem Design und hellem Sitzpolster im Freisitz

Öffnungszeiten: 8-20 Uhr
Ruhetag: Sonntagnachmittag

ADLER Tagesbar in Brixen.

Frühstück, Kaffee und Aperitif in den Brixner Lauben.
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Ein Ort für den ganzen Tag

Mitten in den Brixner Lauben ist die Adler Tagesbar ein Ort für den ganzen Tag. Für Frühstück in Brixen, eine ruhige Kaffeepause oder den Aperitif am frühen Abend. Klar im Stil, entspannt in der Atmosphäre und offen für Gäste wie für Einheimische.

Unsere Getränke- und Speisekarte

Hand schneidet Lachs mit Sauce und Spinat auf Teller

Frühstück im ADLER.

Ein guter Morgen beginnt ganz einfach.

Mit gutem Kaffee, frischem Brot, Eierspeisen, etwas Süßem und etwas Herzhaftem. In der ADLER Tagesbar servieren wir Frühstück in entspannter Atmosphäre – für alle, die ihren Morgen gerne mitten in Brixen beginnen.

Ob nur ein Cappuccino und ein Croissant oder ein ausgiebiges Frühstück: Bei uns darf der Morgen langsam starten.

  • Frühstück à la carte
  • Eierspeisen frisch zubereitet
  • süß & herzhaft
  • Kaffee- und Teespezialitäten
Moderne Außenstühle mit filigranem Design und hellem Sitzpolster im Freisitz

Kaffeepause in Brixen.

Manchmal braucht es nicht viel: einen guten Espresso, einen Cappuccino, etwas Süßes und einen ruhigen Platz. Die ADLER Tagesbar ist genau dafür da – für eine kleine Pause zwischendurch, mitten in den Brixner Lauben.

Glas mit Eis, Zitronenscheibe und Rosmarinzweig auf Metalltisch

Zeit für Aperitif

Ein gutes Glas, ein ruhiger Platz und ein Moment zum Genießen. Aperol, Campari, Select oder Hugo – entspannt zwischendurch, am Nachmittag oder zum Ausklang des Tages, mitten in den Brixner Lauben.

Mitten in Brixen

In den historischen Lauben gelegen, verbindet die Tagesbar urbanen Stil mit entspannter Gastlichkeit.
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